赤坂 維新號 本店

Restaurant

赤坂 維新號
赤坂 維新號

Concept

素材と確かな技

どんなに時代が変ろうとも料理店の基本だけは昔も今も変りません

「おもてなし」の精神が料理店の心です。
一流と呼ばれる人々の育まれた感性は独特なものです。
その感性にもまれ、研かれ、そして愛される存在であり続けることが維新號の願いです。