赤坂維新號

メゾネットタイプ、一軒家のレストランです。

紀尾井町の閑静な清水谷公園の側に立地し、
多くの要人の方々に愛されてまいりました。

新橋駅から徒歩5分もかからない場所に立地し、
近隣にお勤めの多くのビジネスパーソンから愛されてまいりました。

素材と確かな技を常に大切にし、歴史を守る事百十余年。
どんなに時代が変ろうとも料理店の基本だけは昔も今も変りません。

昭和23年に開店以来、
「肉がたっぷり入った大きな中華饅頭が食べられる店」として
ご好評をいただいてる銀座本店は、
維新號の味の原点ともいうべき店です。