メニュー

秋の菊花コース 8,800円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 蟹肉入りフカヒレのスープ
  （小麦・かに）
• 殻なし大海老のチリソース
  （えび・小麦・卵）
• 鮑とイカ、鶏肉の沙茶醤ソース炒め
  （小麦・卵・えび）
• 四川風合鴨のスモーク
  （小麦・卵）
• 肉団子の上湯スープ仕立て
  （小麦・卵）
• 高菜入り炒飯
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の椿花コース 11,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• じゅんさいと白きくらげ、鶏肉のスープ
  （小麦・卵）
• 殻なし大海老と帆立貝柱、旬野菜のトウチ醤炒め
  （えび・小麦・卵）
• フカヒレときのこのおこげあんかけ
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 白身魚の揚げ物黒酢ソース
  （小麦・卵）
• 叉焼入り炒飯
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の蘭花コース 13,200円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 上海風白身魚と卵白のスープ
  （小麦・卵）
• 殻なし大海老と銀杏、旬野菜の塩味炒め
  （えび・小麦・卵）
• 名物フカヒレ半身と鮑の上海風醬油煮
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 栗と牛肉の蓮の葉包み蒸し
  （小麦）
• 上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の桜花コース 16,500円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 手羽と長芋の蒸しスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老の甘辛ソース
  （えび・小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 牛肉と旬野菜のXO醤炒め
  （小麦・卵）
• 寧波風川海苔の炒飯
  （卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の梅花コース 21,780円

• 巻き海老入り前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 松茸と絹笠茸の澄ましスープ
  （小麦）
• 伊勢海老の甘辛ソース
  （えび・小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• ☆まるごと鮑と蕪の蒸し物
  （小麦）
• ☆和牛ロースと銀杏のレタス包み
  （小麦）
• 高菜入りつゆそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の桃花コース 24,200円

• 伊勢海老入り前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• スッポンと朝鮮人参の蒸しスープ
  （小麦）
• 松茸と帆立貝柱、旬野菜の塩味炒め
  （えび・小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• ☆上海蟹と銀杏の淡雪炒め
  （かに・小麦・卵・乳）
• ☆ハタの蒸し物トリュフ風味
  （小麦）
• 黄ニラ入り上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の宴会プラン（2時間飲み放題付き）12,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 蟹肉入りフカヒレのスープ
  （小麦・かに）
• 殻なし大海老の二種味付け
  （えび・小麦・卵）
• 鮑とイカ、鶏肉の沙茶醤ソース炒め
  （小麦・卵・えび）
• 四川風合鴨のスモーク
  （小麦・卵）
• 肉団子の上湯スープ仕立て
  （小麦・卵）
• 叉焼入り炒飯
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

秋の宴会アッパープラン（2時間飲み放題付き）15,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 豚スペアリブとオクラの蒸しスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老と帆立貝柱の塩味炒め
  （えび・小麦・卵）
• 散らしフカヒレときのこの上海風醤油煮込み
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 栗と牛肉の蓮の包み蒸し
  （小麦）
• 上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳成分）

冬の菊花コース 8,800円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• フカヒレのスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老の甘辛ソース
  （えび・小麦・卵）
• 鮑と三枚肉、里芋の上海風醤油煮込み
  （小麦）
• 四川風合鴨のスモーク
  （小麦・卵）
• 白身魚と蓮根の揚げ物黒酢あんかけ
  （小麦・卵）
• 高菜入り炒飯
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

冬の椿花コース 11,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 白きくらげと夏草花のスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老の二種味付け
  （えび・小麦・卵）
• 散らしフカヒレときのこの上海風醤油煮込み
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• さつま芋と牛肉の蓮の葉包み蒸し
  （小麦）
• 上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

冬の蘭花コース 13,200円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 白きくらげとゆり根のスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老と旬野菜のXO醤炒め
  （えび・小麦・卵）
• 名物フカヒレ半身と鮑の上海風醬油煮
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 肉団子の上湯スープ仕立て
  （小麦・卵）
• キノコ入り上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

冬の桜花コース 16,500円

• 蒸し鮑入り前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• じゅんさいと白魚の上海風とろみスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老と牡蠣のトウチソース
  （えび・小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 牛肉と旬野菜の炒め
  （小麦・卵）
• 寧波風川海苔の炒飯
  （卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

冬の梅花コース 21,780円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 豚スペアリブと絹笠茸の上湯蒸しスープ
  （小麦）
• ☆伊勢海老のガーリック焼き
  （えび・小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• ☆白身魚の挟み蒸し
  （小麦）
• ☆和牛ロースと野菜の辛子炒め中華風クレープ包み
  （小麦）
• 牡蠣の葱生姜炒め入りつゆそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

冬の桃花コース 24,200円

• 伊勢海老入り前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 鮑、干し貝柱、中国ハム入り上湯蒸しスープ
  （小麦）
• ☆ハタと旬野菜の塩味炒め
  （小麦・卵）
• 維新號名物フカヒレの姿煮
  （小麦）
• ☆帆立貝柱と牡蠣のXO醤炒めトリュフ風味
  （小麦・卵）
• ☆広東風和牛ロースステーキ
  （小麦）
• 鶏肉と野沢菜のつゆそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

忘年会・新年会宴会プラン（2時間飲み放題付き）12,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• フカヒレのスープ
  （小麦）
• 伊勢海老と白身魚のXO醤炒め
  （えび・小麦・卵）
• まるごと鮑と蕪の蒸し物
  （小麦）
• 四川風合鴨のスモーク
  （小麦・卵）
• 肉団子の上湯スープ仕立て
  （小麦・卵）
• 叉焼入り炒飯
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

忘年会・新年会アッパープラン（2時間飲み放題付き）15,000円

• 前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• 豚スペアリブと蓮根の蒸しスープ
  （小麦）
• 殻なし大海老の甘辛ソース
  （えび・小麦・卵）
• 散らしフカヒレときのこの上海風醤油煮込み
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 牡蠣と白身魚の葱生姜炒め
  （小麦・卵）
• 上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中国菓子
  （小麦・卵）
• デザート
  （乳）

新春・春節限定ランチコース6,600円

※写真はイメージです。

• 新春前菜の盛り合わせ
  （小麦・卵・えび・かに）
• フカヒレのスープ
  （小麦・かに）
• 海老と季節野菜の塩味炒め
  （えび・小麦・卵）
• 牛肉の葱生姜炒め
  （小麦・卵）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• まるごと鮑と鶏手羽の蒸し物
  （小麦）
• 叉焼入り炒飯
  （小麦・卵）
• あん入り桃饅頭
  （小麦・卵）
• 小豆のせ杏仁プリン
  （乳）

新春・春節期間限定ディナーコース14,300円

※写真はイメージです。

• ずわい蟹入り新春前菜の盛り合わせ
  （かに・えび・小麦・卵）
• じゅんさいと白魚の上海風とろみスープ
  （小麦・卵）
• 殻なし大海老の二種味付け
  （えび・小麦・卵）
• 名物フカヒレ姿半身と鮑の上海風醤油煮
  （小麦）
• 北京ダック
  （小麦・卵）
• 白身魚と蓮根の揚げ物甘酢あんかけ
  （小麦）
• 上海風焼きそば
  （小麦・卵）
• 中華風紅白白玉団子
  （小麦・卵）
• 小豆のせ杏仁プリン
  （乳）